Пояснительная записка Данная методическая разработка предназначена для мастера производственного обучения по профессии СПО 43.01.09 «Повар, кондитер» и может быть использования для подготовки и проведения занятия учебной практики по теме: «Приготовление салата-коктейля. Салат-коктейль с ветчиной и сыром. Тип урока — формирование и совершенствование умений и навыков. В разработке представлены: план проведения
Подробнее
Приготовление салата-коктейля с ветчиной и сыром
Автор: Булатова Екатерина ЕвгеньевнаМесто работы: Областное государственное профессиональное образовательное бюджетное учреждение «Многопрофильный лицей»
Должность: мастер производственного обучения