ОГПОБУ «Многопрофильный лицей» с. Амурзет

МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА ЗАНЯТИЯ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ «Приготовление бутербродов различных видов»

Профессиональная подготовка, 2023
Автор: Елена Валерьевна Цуканова
Место работы: ОГПОБУ "Многопрофильный лицей" с. Амурзет
Должность: мастер производственного обучения

Аннотация Переход экономики России на рыночные механизмы дает ясно понять, что выпускники учреждений СПО, не имея достаточной профессиональной квалификации и опыта практической деятельности, испытывают особые трудности в адаптации к рынку труда. В связи с этим необходимы поиск новых подходов и радикальное обновление структуры и содержания существующих стандартов начального профессионального образования.

Подробнее

МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА ЗАНЯТИЙ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ «ПРИГОТОВЛЕВЛЕНИЕ ЗАПРАВОЧЫХ СУПОВ: РАССОЛЬНИКИ»

Профессиональная подготовка, 2023
Автор: Алевтина Юрьевна Кулаковская
Место работы: ОГПОБУ "Многопрофильный лицей" с. Амурзет
Должность: мастер производственного обучения

Пояснительная записка Данная методическая разработка предназначена для мастера производственного обучение по профессии СПО 43.01.09. «Повар, кондитер» Может быть использована для подготовки и проведения занятия учебной практики по теме: «Приготовление, оформления и подготовка к реализации рассольника». — План проведения вводного инструктажа урока учебной практики; — Технологические карты — Инструкция по проведению

Подробнее

Методическая разработка урока учебной практики «Приготовление воздушного, бисквитного и заварного теста и изделий из него»

Профессиональная подготовка, 2023
Автор: Екатерина Андреевна Гладыш
Место работы: ОГПОБУ "Многопрофильный лицей" с. Амурзет
Должность: мастер производственного обучения

Данная методическая разработка составлена на основе Федерального Государственного образовательного стандарта, профессионального стандарта «Кондитер» профессии «Повар, кондитер». Новые Федеральные государственные образовательные стандарты основаны на компетентностном подходе к обучению. Обучающиеся должны не только получить знания, но и научиться применять полученные знания при решении профессиональных задач. «Приготовление воздушного, бисквитного и заварного теста и

Подробнее

МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА Инструкционно-технологические карты по оборудованию

Профессиональная подготовка, 2023
Автор: Светлана Александровна Черемисина
Место работы: ОГПОБУ "Многопрофильный лицей" с. Амурзет
Должность: мастер производственного обучения

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Актуальность данной разработки не вызывает сомнения, содержание инструкционно-технологических карт включает информацию, обеспечивающую правильность выполнения трудовых операций, действий, их последовательность, качество работы, соответствуют рабочей программе и квалификационной характеристике профессии. Содержание методической разработки соответствует требованиям, предъявляемым к уровню профессиональной подготовки обучающихся по профессии СПО 38.01.02. Продавец, контролер-кассир» и способствует формированию

Подробнее

Урок- викторина «Продуктовая карусель»

2023, Профессиональная подготовка
Автор: Ирина Викторовна Скотникова
Место работы: ОГПОБУ "Многопрофильный лицей" с. Амурзет
Должность: мастер производственного обучения

Пояснительная записка В целях пропаганды профессии СПО 38.01.02. «Продавец, контролёр-кассир», повышения качества профессионального образования, а также совершенствования форм, методов и средств обучения в ОГПОБУ «Многопрофильный лицей», проводятся конкурсы и викторины по проверке профессиональных компетенций обучающихся. Методическая разработка викторины «Продуктовая карусель» подготовлена для профессии «Продавец, контролер-кассир», и является частью отборочного (теоретического)

Подробнее

Викторина «Виртуальный магазин»

Профессиональная подготовка, 2023
Автор: Ирина Викторовна Скотникова
Место работы: ОГПОБУ "Многопрофильный лицей" с. Амурзет
Должность: мастер производственного обучения

Пояснительная записка В целях пропаганды профессии СПО 38.01.02. «Продавец, контролёр-кассир», повышения качества профессионального образования, а также совершенствования форм, методов и средств обучения в ОГПОБУ «Многопрофильный лицей», проводятся конкурсы и викторины по проверке профессиональных компетенций обучающихся. Методическая разработка викторины «Виртуальный магазин» подготовлена для профессии «Продавец, контролер-кассир», и является частью отборочного (теоретического)

Подробнее

Методическая разработка урока «Жидкие кисломолочные продукты»

2023
Автор: Ирина Викторовна Скотникова
Место работы: ОГПОБУ "Многопрофильный лицей" с. Амурзет
Должность: мастер производственного обучения

Пояснительная записка Материал, содержащийся в данной методической разработке актуален при изучении тематического раздела «Кисломолочные продукты» программы междисциплинарного курса 02.01 Розничная торговля продовольственными товарами и соответствует теме «Жидкие кисломолочные продукты». Предназначен для преподавателя в качестве средства для подготовки к занятию, а для обучающегося, как опорный материал к самостоятельному изучению темы. Задача

Подробнее

МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА УЧЕБНОГО ЗАНЯТИЯ ПО ТЕМЕ «КОФЕ И КОФЕЙНЫЕ НАПИТКИ»

2023
Автор: Ирина Викторовна Скотникова
Место работы: ОГПОБУ "Многопрофильный лицей" с. Амурзет
Должность: мастер производственного обучения

Пояснительная записка Материал, содержащийся в данной методической разработке актуален при изучении тематического раздела «Вкусовые товары» программы междисциплинарного курса 02.01 Розничная торговля продовольственными товарами и соответствует теме «Кофе и кофейные напитки». Предназначен для преподавателя в качестве средства для подготовки к занятию, а для обучающегося как опорный материал к самостоятельному изучению темы.

Подробнее

Устройство и регулировка машин для посадки картофеля

Профессиональная подготовка, 2023
Автор: Олег Александрович Петухов
Место работы: ОГПОБУ «Многопрофильный лицей"
Должность: мастер производственного обучения

Пояснительная записка Данная методическая разработка урока теоретического обучения по МДК 01.02. Эксплуатация и техническое обслуживание сельскохозяйственных машин, является базовой частью тематического раздела 2.4. Машины для возделывания картофеля в рамках изучения ПМ 01. Выполнение механизированных работ в растениеводстве. Роль теоретического обучения при изучении данной темы заключается в изучении и первичной проработки

Подробнее

Фонд оценочных средств для государственной итоговой аттестации по программе подготовки квалифицированных рабочих, служащих

Профессиональная подготовка, Методическая копилка, Технология, 2020
Авторы: Светлана Александровна Черемисина, Ирина Викторовна Скотникова, Любовь Сергеевна Орлова, Любовь Леонидовна Федореева
Место работы: ОГПОБУ "Многопрофильный лицей" с. Амурзет

Фонд оценочных средств (далее ФОС) Государственной итоговой аттестации (далее ГИА) предназначен для оценки умений, знаний, практического опыта и освоенных компетенций обучающихся, освоивщих образовательную программу профессионального образования по подготовке квалифицированных рабочих, служащих (далее ОПОП ППКРС) по профессии СПО 38.01.02 «Продавец, контролер-кассир» ГИА в форме выпускной квалификационной работы (далее ВКР) способствует систематизации,

Подробнее

Методическая разработка учебного занятия «Муссы, желе, самбуки: приготовление, оформление и подача»

Методическая копилка, Технология, 2019, Профессиональная подготовка
Автор: Ольга Александровна Андреева
Место работы: ОГПОБУ "Многопрофильный лицей" с. Амурзет
Должность: мастер производственного обучения

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Методическая разработка учебного занятия по теме: «Муссы, желе, самбуки: приготовление, оформление и подача». Данная методическая работа предназначена для проведения практического занятия по программе: ПМ 07 «Приготовление сладких блюд и напитков», по теме: «Муссы, желе, самбуки: приготовление, оформление и подача»: по профессии СПО 19.01.17  «Повар, кондитер». Занятие разработано с

Подробнее

Методическая разработка учебной практики «Разметка и окраска панелей»

Методическая копилка, Технология, 2019, Профессиональная подготовка
Автор: Галина.Павловна Никонова
Место работы: ОГПОБУ "Многопрофильный лицей" с. Амурзет
Должность: мастер производственного обучения

Пояснительная записка. Данная методическая разработка предназначена для обучающихся по профессии «Маляр» при  проведении урока учебной практики по теме: «Разметка и окраска панелей» с элементами педагогической технологии — формирования профессиональных и общих компетенций. В разработке представлены: план урока учебной практики; вопросы по проверке знаний обучающихся по теме урока; критерии оценки качества

Подробнее

Методическая разработка урока по дисциплине «Основы материаловедения» Тема урока: «Приготовление штукатурного растворов»

Технология, 2019, Профессиональная подготовка, Методическая копилка
Автор: Галина.Павловна Никонова
Место работы: ОГПОБУ "Многопрофильный лицей" с. Амурзет
Должность: мастер производственного обучения

Пояснительная записка Проблеме самоопределения подрастающего поколения всегда уделялось достаточно много внимания. Однако в последнее десятилетие она стала особенно актуальной. Это связано, прежде всего, с тем, что переход страны с командной экономики на рыночную поставил россиян перед сложной проблемой переквалификации с «ненужной» специальности на востребованную, хорошо оплачиваемую. Проблема безработицы не решена

Подробнее

Урок учебной практики по теме: «Отделка по трафарету»

Методическая копилка, Технология, 2019, Профессиональная подготовка
Автор: Галина.Павловна Никонова
Место работы: ОГПОБУ "Многопрофильный лицей" с. Амурзет
Должность: мастер производственного обучения – преподаватель

Пояснительная записка. Данная методическая разработка предназначена для обучающихся по профессии «Маляр» при  проведении урока учебной практики по теме: «Отделка по трафарету» Урок разработан с элементами педагогической технологии — формирования профессиональных и общих компетенций. В разработке представлены: план урока учебной практики; вопросы по проверке знаний обучающихся по теме урока; критерии оценки

Подробнее

Урок — игра «Творению рук – нет предела»

2019, Профессиональная подготовка, Методическая копилка, Технология
Автор: Бэлла Исрафиловна Кравченко
Место работы: Бэлла Исрафиловна Кравченко
Должность: мастер производственного обучения

Пояснительная записка Эта игра способствует закреплению пройденного материала и выявлению лучшего умельца и знатока. Игры повышают интерес к предмету, развивают положительные эмоции, повышают работоспособность, улучшают память, прививают любовь к профессии. Игра помогает провести это мероприятие более интересно, нестандартно. Во время этой игры задействованы все обучающиеся. Вся игра состоит из пяти

Подробнее

Урок – игра «Веселый штукатур»

Методическая копилка, Технология, 2019, Профессиональная подготовка
Автор: Бэлла Исрафиловна Кравченко
Место работы: ОГПОБУ "Многопрофильный лицей" с. Амурзет
Должность: мастер производственного обучения

План урока Тема урока: викторина «Веселый штукатур » Вид урока: Урок- викторина, в игровой форме. Практическая реализация знаний, умений и навыков по технологии штукатурных работ. Цели урока Образовательная: вспомнить и закрепить полученные знания, пройденные по темам: «Технология штукатурных работ» Воспитательная: воспитывать усидчивость, самостоятельность и активность на уроках; эстетическое восприятие окружающего.

Подробнее

Методическая разработка учебной практики «Выполнение улучшенной штукатурки кирпичной поверхности»

Профессиональная подготовка, Методическая копилка, Технология, 2019
Автор: Бэлла Исрафиловна Кравченко
Место работы: ОГПОБУ "Многопрофильный лицей" с. Амурзет
Должность: мастер производственного обучения

Пояснительная записка. Данная методическая разработка предназначена для обучающихся по профессии «Штукатур» при  проведении урока учебной практики по теме: «Улучшенное оштукатуривание кирпичной поверхности» Урок разработан с элементами педагогической технологии — формирования профессиональных и общих компетенций. В разработке представлены: план урока учебной практики; вопросы по проверке знаний обучающихся по теме урока; критерии

Подробнее

Методическая разработка учебного занятия «Приготовление салатов из овощей и рыбных продуктов, оформление и подача»

Методическая копилка, 2019, Профессиональная подготовка
Автор: Екатерина Евгеньевна Николашина
Место работы: ОГПОБУ "Многопрофильный лицей" с. Амурзет
Должность: мастер производственного обучения

Пояснительная записка Методическая разработка по теме «Приготовление салатов из овощей и рыбных продуктов, оформление и подача» МДК 06.01. Технология приготовления и оформления холодных блюд и закусок Профессия СПО19.01.17 Повар, кондитер предназначена для мастеров производственного обучения, осуществляющих подготовку по профессии «повар-кондитер». Цели урока: Обучающая: научить обучающихся технологически правильно приготавливать блюда из

Подробнее

Методическая разработка учебного занятия «Признаки подлинности банкнот Банка России»

Профессиональная подготовка, Методическая копилка, Технология, 2019
Автор: Светлана Александровна Черемисина
Место работы: ОГПОБУ "Многопрофильный лицей" с. Амурзет
Должность: преподаватель

Пояснительная записка Методическая разработка учебного занятия по теме «Признаки подлинности банкнот Банка России» по дисциплине МДК.03.01. «Эксплуатация контрольно кассовой техники» выполнена с целью дать обучающимся представление о технологии изготовления подлинных банкнот, признаках платежности и подлинности банкнот, о способах выявления поддельных банкнот в денежной массе, приобретение обучающихся навыков проведения экспертизы денежных

Подробнее

Методическая разработка урока «оформление приёмки товаров по количеству и качеству»

Методическая копилка, Технология, 2019, Профессиональная подготовка
Автор: Ирина Викторовна Скотникова
Место работы: ОГПОБУ "Многопрофильный лицей" с. Амурзет
Должность: преподаватель

Пояснительная записка Данная методическая разработка предназначена для проведения урока учебной дисциплины «Организация и технология розничной торговли» в период изучения тематического раздела «Технология приемки товаров в магазине» по теме «Оформление приемки товаров по количеству и качеству» по профессии СПО 38.01.02 «Продавец, контролер-кассир». Разработка выполнена в соответствии с программой учебной дисциплины «Организация

Подробнее
1 2 3