Профессиональная подготовка

Викторина «Виртуальный магазин»

Профессиональная подготовка, 2023
Автор: Ирина Викторовна Скотникова
Место работы: ОГПОБУ "Многопрофильный лицей" с. Амурзет
Должность: мастер производственного обучения

Пояснительная записка В целях пропаганды профессии СПО 38.01.02. «Продавец, контролёр-кассир», повышения качества профессионального образования, а также совершенствования форм, методов и средств обучения в ОГПОБУ «Многопрофильный лицей», проводятся конкурсы и викторины по проверке профессиональных компетенций обучающихся. Методическая разработка викторины «Виртуальный магазин» подготовлена для профессии «Продавец, контролер-кассир», и является частью отборочного (теоретического)

Подробнее

Устройство и регулировка машин для посадки картофеля

Профессиональная подготовка, 2023
Автор: Олег Александрович Петухов
Место работы: ОГПОБУ «Многопрофильный лицей"
Должность: мастер производственного обучения

Пояснительная записка Данная методическая разработка урока теоретического обучения по МДК 01.02. Эксплуатация и техническое обслуживание сельскохозяйственных машин, является базовой частью тематического раздела 2.4. Машины для возделывания картофеля в рамках изучения ПМ 01. Выполнение механизированных работ в растениеводстве. Роль теоретического обучения при изучении данной темы заключается в изучении и первичной проработки

Подробнее

МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА ВИКТОРИНЫ «ТОРГОВОЕ ПОПУРРИ»

Профессиональная подготовка, 2023
Автор: Екатерина Анатольевна Петухова
Место работы: ОГПОБУ "Многопрофильный лицей
Должность: мастер производственного обучения

Пояснительная записка Методическая разработка урока-викторины «Торговое попурри» подготовлена для обучающихся профессии СПО 38.01.02 «Продавец, контролер-кассир» первого курса. Цель проведения:  повышение качества профессионального мастерства студентов;  выявление уровня теоретической подготовки студентов. Задачи: проверка теоретических знаний и формирование профессиональных компетенций обучающихся первого курса в области профильных дисциплин, стимулирование творческого роста, повышение престижа получаемой

Подробнее

СОВРЕМЕННЫЕ ВИДЫ ШТУКАТУРОК

Профессиональная подготовка, 2023
Автор: Галина.Павловна Никонова
Место работы: ОГПОБУ «Многопрофильный лицей"
Должность: мастер производственного обучения

Пояснительная записка Необходимость постоянного совершенствования системы практики образования обусловлена социальными переменами, происходящими в обществе. Вопрос повышения качества обучения и уровня воспитанности личности обучающегося были и остаются приоритетами в современной методике преподавания уроков производственного обучения. Реформирование образования и внедрение новых педагогических технологий в практику обучения следует рассматривать как важнейшее условие интеллектуального,

Подробнее

Достоинства и недостатки водоэмульсионной краски

Профессиональная подготовка, 2023
Автор: Бэлла Исрафиловна Кравченко
Место работы: Областное государственное профессиональное образовательное бюджетное учреждение «Многопрофильный лицей»
Должность: мастер производственного обучения

План урока Тема учебного занятия: «Высококачественная окраска оштукатуренных  поверхностей водными составами». Тема урока: Достоинства и недостатки водоэмульсионной краски. Слайд №2 Продолжительность учебного занятия: 40 минут Тип учебного занятия: комбинированный с использованием инновационных технологий. Цели учебного занятия: Слайд №3 Образовательная: Вспомнить этапы подготовки поверхности под   высококачественную окраску. Определить  основные достоинства и недостатки водоэмульсионной краски.  Учиться

Подробнее

Квест по литературе 4 класс «Волшебный лес»

Профессиональная подготовка, 2023
Автор: Валерия Евгеньевна Десятова
Место работы: Областное государственное профессиональное образовательное бюджетное учреждение «Технологический техникум»
Должность: студентка

Задание 1 «Интересная литература» Цель задания: развитие понятия у детей о литературе, закрепление знания определения литературных слов • дать представление о разнообразии фольклорных жанров, их назначении и основных признаках. • Способствовать развитию умений выявлять и различать жанры устного народного творчества, создавать мотивацию к самостоятельному сочинению своих «маленьких» произведений на основе

Подробнее

Приготовление салата-коктейля с ветчиной и сыром

Профессиональная подготовка, 2023
Автор: Булатова Екатерина Евгеньевна
Место работы: Областное государственное профессиональное образовательное бюджетное учреждение «Многопрофильный лицей»
Должность: мастер производственного обучения

Пояснительная записка Данная методическая разработка предназначена для мастера производственного обучения по профессии СПО 43.01.09 «Повар, кондитер» и может быть использования для подготовки и проведения занятия учебной практики по теме: «Приготовление салата-коктейля. Салат-коктейль с ветчиной и сыром. Тип урока — формирование и совершенствование умений и навыков. В разработке представлены: план проведения

Подробнее

Актуальные вопросы работы профессиональной образовательной организации в современных условиях

Профессиональная подготовка, 2022, Методическая копилка, Обобщение педагогического опыта
Автор: Л.Г. Евстигнеева, Н.М. Кисиева
Место работы:
Должность:

Уважаемые читатели! Открытие в 1973 году городского профессионально-технического училища № 21, правопреемником которого, неоднократно изменяя вид и статус, стал ОГПОБУ «Технологический техникум», явилось значительной вехой в развитии региональной системы образования Еврейской автономной области и Дальнего Востока. Пройдя за 50 лет сложный, многогранный путь развития, техникум сегодня является одним из значимых

Подробнее

Информационные технологии на уроках специальных дисциплин по специальности «коммерция»

Обобщение педагогического опыта, Профессиональная подготовка, 2021
Автор: Людмила Александровна Масловец
Место работы: ОГПОБУ «Технологический техникум»
Должность: мастер производственного обучения

«Истинная компьютерная грамотность означает не только использовать компьютер и компьютерные идеи, но и знание, когда это следует делать» Сеймур Пайперт Сегодня будущему специалисту недостаточно одних только теоретических знаний – бурно развивающаяся наука приводит к их стремительному устареванию. Конкурентоспособность на рынке труда зависит от активности человека, гибкости его мышления, способности к

Подробнее

Тема урока: Межличностные отношения

Профессиональная подготовка, 2021, Обобщение педагогического опыта
Автор: Людмила Александровна Масловец
Место работы: ОГПОБУ «Технологический техникум»
Должность: мастер производственного обучения

Специальность: 38.02.04. Коммерция (по отраслям) Продолжительность: 90 мин. Учебная дисциплина: ОП 03 Менеджмент (по отраслям) Тип урока: Урок изучения и усвоения новых знаний Вид урока: Изучение нового материала Цель урока: рассмотреть сущность конфликтов, их разнообразие и стратегии поведения в конфликтной ситуации, выявление проблемы межличностного конфликта, определение путей конструктивного разрешения конфликта

Подробнее

Применение информационных технологий на уроках учебной практики по профессии «повар, кондитер»

Обобщение педагогического опыта, 2020, Профессиональная подготовка
Автор: Ирина Владимировна Власова
Место работы: ОГПОБУ «Сельскохозяйственный техникум»
Должность: мастер производственного обучения

Использование информационно-компьютерных технологий открывает для преподавателя и студентов новые возможности. Наглядность ‒ это один из компонентов целостной системы обучения, которая может помочь студенту качественнее усвоить изучаемый материал на более высоком уровне. Наглядно представленный материал способствует развитию мыслительных операций и всей мыслительной деятельности студентов. Практика обучения показывает, что при систематическом включении

Подробнее

Разработка урока учебной практики с использованием информационно-коммуникационных технологий

Профессиональная подготовка, Обобщение педагогического опыта, 2020
Автор: Ирина Владимировна Власова
Место работы: ОГПОБУ «Сельскохозяйственный техникум»
Должность: мастер производственного обучения

ПЛАН УРОКА Группа 311 «ПК»; специальность: повар, кондитер. Мастер производственного обучения: Власова Ирина Владимировна. Тема программы: Профессиональный модуль 01 «Приготовление блюд из овощей и грибов». Тема урока: «Блюда из жареных овощей». Тип урока: Урок-проект, изучение и усвоение трудовых приемов при использовании персонального компьютера (показ презентации, видеоролика). Цель занятия: изучить технологию

Подробнее

Видеоролики (ссылки)

Обобщение педагогического опыта, 2020, Профессиональная подготовка
Автор: Ирина Владимировна Власова
Место работы: ОГПОБУ «Сельскохозяйственный техникум»
Должность: мастер производственного обучения

  1. Приготовление зраз картофельных (ссылка на фильм: https://radikal.ru/video/Z6dapdFmkMR ) 2. Приготовление крокетов картофельных (ссылка на видеофильм: https://radikal.ru/video/RL5AwzOvFim)

Подробнее

Инструкционно-технологическая карта

2020, Профессиональная подготовка, Обобщение педагогического опыта
Автор: Ирина Владимировна Власова
Место работы: ОГПОБУ «Сельскохозяйственный техникум»
Должность: мастер производственного обучения

Материально-техническое оснащение Оборудование: весы электронные, холодильник, производственные столы, фритюрница. Инвентарь, инструменты, посуда: кастрюли, дуршлаг, толкушка, ножи поварские и доски разделочные с маркировкой «ОС», «ОВ», ложки, миски. Сырье: картофель, яйцо, кулинарный жир, масло сливочное, мука пшеничная, сухари панировочные, соль, перец. Технологическая карта Наименование: Крокеты картофельные Сборник рецептур 250 Колонка вложений II

Подробнее

Инструкционно-технологическая карта

Обобщение педагогического опыта, 2020, Профессиональная подготовка
Автор: Ирина Владимировна Власова
Место работы: ОГПОБУ «Сельскохозяйственный техникум»
Должность: мастер производственного обучения

Материально-техническое оснащение Оборудование: весы электронные, холодильник, производственные столы, фритюрница. Инвентарь, инструменты, посуда: кастрюли, дуршлаг, толкушка, ножи поварские и доски разделочные с маркировкой «ОС», «ОВ», ложки, миски. Сырье: картофель, яйцо, кулинарный жир,сметана, шампиньоны свежемороженые, лук репчатый, масло сливочное, мука пшеничная, сухари панировочные, соль, перец. Технологическая карта Наименование: Зразы картофельные Сборник рецептур:

Подробнее

Инструкционно-технологическая карта

Обобщение педагогического опыта, 2020, Профессиональная подготовка
Автор: Ирина Владимировна Власова
Место работы: ОГПОБУ «Сельскохозяйственный техникум»
Должность: мастер производственного обучения

Материально-техническое оснащение Оборудование: весы электронные, холодильник, производственные столы. Инвентарь, инструменты, посуда: кастрюли, дуршлаг, толкушка, ножи поварские и доски разделочные с маркировкой «ОС», «ОВ», ложки, миски, сковорода, терка. Сырье: морковь, маргарин столовый, молоко, бульон, крупа манная, яйца, творог, сухари пшеничные или мука пшеничная Технологическая карта Наименование: Котлеты морковные Сборник рецептур: 241

Подробнее

Инструкционно-технологическая карта

Обобщение педагогического опыта, 2020, Профессиональная подготовка
Автор: Ирина Владимировна Власова
Место работы: ОГПОБУ «Сельскохозяйственный техникум»
Должность: мастер производственного обучения

Материально-техническое оснащение Оборудование: весы электронные, холодильник, производственные столы. Инвентарь, инструменты, посуда: кастрюли, дуршлаг, ножи поварские и доски разделочные с маркировкой «ОС», «ОВ», ложки, миски, сковорода, . Сырье: капуста свежая белокочанная, мука пшеничная, яйца куриные столовые, сухари, кулинарный жир, сметана, зелень. Технологическая карта Наименование: Шницель из капусты Сборник рецептур: 244 Колонка

Подробнее

Инструктаж по охране труда для студента

Обобщение педагогического опыта, 2020, Профессиональная подготовка
Автор: Ирина Владимировна Власова
Место работы: ОГПОБУ «Сельскохозяйственный техникум»
Должность: мастер производственного обучения

Ι. Общие требования безопасности: 1.1. К работе допускаются обучающиеся, прошедший предварительный медицинский осмотр, инструктаж по технике безопасности. 1.2. На рабочем месте обучающийся получает первичный инструктаж по безопасности труда. 1.3. Во время работы обучающийся должен проходить: осмотр открытых поверхностей тела на наличие гнойничковых заболеваний – ежедневно перед началом работы; 1.4. До

Подробнее

Дополнительные задания (для студентов, выполнивших задания ранее других)

Обобщение педагогического опыта, 2020, Профессиональная подготовка
Автор: Ирина Владимировна Власова
Место работы: ОГПОБУ «Сельскохозяйственный техникум»
Должность: мастер производственного обучения

Тема: «Приготовление блюд из жареных овощей» Текст задания: 1. Для жарки чаще используют овощи: а/вареные б/сырые в/тушеные г/запеченные 2. Перед жаркой картофель обрабатывают следующим образом: а/ нарезают, обсушивают б/ нарезают, промывают, обсушивают в/ нарезают, жарят 3. Картофельная масса состоит из следующих компонентов: а/ протертого картофеля и яиц б/ протертого картофеля,

Подробнее

Контрольно-измерительные материалы предназначены для контроля и оценки результатов освоения профессиональных компетенций

Обобщение педагогического опыта, 2020, Профессиональная подготовка
Автор: Ирина Владимировна Власова
Место работы: ОГПОБУ «Сельскохозяйственный техникум»
Должность: мастер производственного обучения

Профессиональный модуль 01 «Приготовление блюд из овощей и грибов». Перечень тем квалификационных проверочных работ Профессиональный модуль 01 «Приготовление блюд из овощей и грибов». Группа ______ Профессия: «повар, кондитер» Дата проведения: «___» ______________ 20__г. Уровень усвоения (разряд): третий   Наименование блюда Набор продуктов Норма времени, час. 1 Задание 1. Текст задания:

Подробнее
1 2 3 4